Облик кухни постоянно изменяется, вариантов отделки, материалов огромное множество. Разнообразие стилей поражает. Ежегодно фирмы-производители, как российские, так и зарубежные выпускают новые модели кухонь. Обновляется дизайн, стиль, появляются новые технологии, материалы. Существует два основных направления развития кухонных гарнитуров - классический и современный стиль.

Классика не устаревает никогда, во все времена у нее есть преданные поклонники. Классические кухни составляют около 30% рынка. В наше время ценятся монументальные, пышные резные фасады из натурального дерева. Их поклонников примерно 10%. Поклонники деревенского стиля составляют 20%. Деревенский стиль отличают провинциальные милые шкафчики и горки. В этом стиле покупатели предпочитают светлые отделки, либо светлый лак, когда сохранена текстура и цвет древесины. В таких кухнях популярны декоративные детали в виде керамических плиток, напоминающих расписанные вручную изразцы с рельефной грубой штукатуркой. Тягу к таким моделям можно объяснить стремлением к семейному теплу и уюту наших предков, к размеренной и спокойной жизни.

Поклонников современного стиля кухонь около 70%. Это вполне объяснимо. Наша жизнь перегружена информацией, суетой, делами. На дом остается все меньше времени, техника совершенствуется. Внешний вид современных кухонь должен соответствовать этому высокому уровню.

В конце прошлого века появился новый стиль хай-тек. Основные его черты - наиболее функционально использовать пространство и декор. Мебель с жесткими, прямыми линиями, стеклянные и хромированные детали, внешне напоминающую современные здания. Основные материалы - нержавеющая сталь, алюминий, металлические трубы, закаленное стекло. Столешницы из натурального и искусственного камня, стали, ламината и вельвет-резины. Это новый материал из керамической пыли, спрессованный резиновой массой. 
Наиболее актуальные и модные тенденции современных кухонь - прямые удлиненные формы, применение алюминия вместо стали и обилие встраиваемой техники. Удобные системы хранения, поворотные и выдвижные механизмы. Все красиво, функционально.